閱讀|餐桌上的語言學家:從菜單看全球飲食文化史
你能聯想到英國有名的炸魚薯條( Fish and chips )跟幾千年前的波斯料理有關連嗎?還有番茄醬的英文名稱竟然和我們所熟知的台語有關係? !這本書帶著我們環遊世界、從古至今了解飲食是如何在全世界流通和改變。推薦給對語言、飲食和歷史有興趣的朋友們!
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